Jesteś tym, co jesz – tak powiada stare przysłowie. Jesteś zdrowym człowiekiem, gdyż jesz zdrową żywność. A co w obecnych czasach, znaczy to sformułowanie? Zdrowa żywność to rozmaitego rodzaju produkty naturalne i ekologiczne, nieskalane chemią spożywczą i niezmodyfikowane genetycznie. Ich przygotowywanie i produkowanie opiera się głównie na naturalnych mechanizmach chemicznych, takie jak fermentacja oraz używa się naturalne składniki, jak na przykład żywe kultury bakterii. Do upraw owoców ekologicznych stosuje się jedynie organicznych nawozów

Gdzie dostać ekologiczną żywność? Sklepowe półki, zwłaszcza ogromnych hipermarketów, uginają się od rozmaitości towarów. Niemniej jednak, nie odszukamy tam ekologicznych towarów. Ekologiczna żywność to towar znakomitej klasy, który nie jest sprzedawany w ilościach hurtowych po to, by ugasić konsumpcyjny apetyt. Dlatego też, zdrową żywność odnajdziemy w niedużych sklepach ekologicznych o wielkim potencjale.

Jakie produkty można odnaleźć w sklepie ze zdrową żywnością?W sklepie ekologicznym można kupić tylko artykuły o bardzo dużej jakości. Większość produktów mają certyfikaty potwierdzające ich naturalne pochodzenie. Ekologiczne owoce są dostarczane tylko z takich sadów, gdzie jest niezanieczyszczone powietrze i zbierane są przez nielekką pracę ludzkich rąk. Również ekologiczne warzywa wywodzą się z pól i plantacji, gdzie wykorzystywane są organiczne nawozy.

Dlaczego żywność ekologiczna?Produkty ekologiczne są coraz bardziej popularne. Używając je w codziennej diecie, dostarczamy organizmowi najbardziej wymaganych, naturalnie występujących, witamin i minerałów (więcej informacji). Na dodatek, spożywając ekologiczną żywność, rośnie odporność na wszelkiego rodzaju alergie, drobnoustroje i wirusy. Naturalne produkty stanowią nierozłączną część zdrowego trybu życia. A jak wiadomo – w zdrowym ciele, zdrowy duch! żywność (jesteśmy tutaj)