To w czym gotujemy, jest tak samo ważne jak to, z czego gotujemy. Fundamentem smacznych posiłków są właściwe naczynia do gotowania. Choć wybór dobrych garnków nie jest prosty, to należałoby w nie zainwestować, bo przecież chodzi tu o nasze zdrowie.
Każdy kto gotuje, czy też jest zwolennikiem zdrowej kuchni, na pewno doceni walory brytfanny żeliwnej.
Zasadniczą zaletą naczyń żeliwnych jest opcja rozgrzania ich do znacznych temperatur, co w rezultacie poprawia wartości smakowe posiłków.

Brytfanny żeliwne gwarantują równomierne rozprowadzanie ciepła i długie trzymanie dużej ciepłoty.
Wytwarzane są ekologicznie, bez domieszek chemicznych, a to służy zdrowemu odżywianiu. Żeliwo grzeje się również do niezwykle wysokich temperatur, co w rezultacie polepsza smak potraw.
kuchnie

Autor: You Tube – Tomasz Szafarek
Źródło: http://www.flickr.com

Brytfanny żeliwne skonstruowane są nie jedynie z samego żeliwa, ale też pokrywane są różnymi specjalnymi warstwami, jakie wzbogacają ich zalety użytkowe.

Podoba Ci się nasz temat? Przeloguj zatem do następnego wątku i zweryfikuje jakie dodatkowe źródło (http://www.amdk.pl/zestawy-wypoczynkowe) stało się naszą motywacją. Fajnej lektury!

Brytfanny żeliwne mogą być zalane osłonką ceramiczną, bądź osłonką emaliowaną.

Brytfanny żeliwne posłużą nie tylko do duszenie i smażenie pokarmów, mają szansę być też wykorzystywane do bezpośredniego serwowania pokarmów na stół. Dzięki wielorakiej ofercie kolorystycznej, okażą się ozdobą każdej kuchni, zarówno dla amatorów kuchni tradycyjnej, jak i nowoczesnej.
Brytfanny żeliwne mogą być użytkowane na każdego rodzaju kuchni, również w piekarniku.
Ażeby brytfanny żeliwne mogły służyć przez długie lata, obowiązkowo powinno się o nie stosownie dbać. Mycie ich nie powoduje problemów, powinno się jednak mieć na uwadze, żeby nie używać detergentów, ponieważ ich zapach mógłby przejść do żeliwa.

Masz spory problem z odszukaniem efektywnego rozwiązania Twego dylematu? Na pewno szybko pomoże Ci ta strona (https://www.kanownik.pl/798,Zabudowy.html).

Po każdym umyciu brytfanny żeliwnej, trzeba wytrzeć ją do sucha, następnie posmarować olejem jadalnym. Pozostawione mokre naczynie jest w stanie korodować.

brytwanny żeliwne

Autor: Franc Gardiner
Źródło: Franc Gardiner

To, że przyrządzanie posiłków w naczyniach żeliwnych jest odpowiednie dla naszego zdrowia, nie ulega wątpliwości.

Istotne jednak jest to co w nich gotujemy.

Nie możemy spodziewać się, że wsadzenie do naczynia tłustego mięsa stanie się zdrową potrawą. Mądrość zezwoli nam gotować zdrowe i dobre potrawy w brytfannie żeliwnej.