Kilka dekad temu niemiecka badaczka stworzyła dietę, która do teraz wykorzystywana jest przez wielu ludzi na całym globie. Chodzi mianowicie o dietę doktor Budwig, której działanie oparte jest na przyswajaniu oleju lnianego. Jest to dieta zdrowotna, choć czasami można ją też stosować jako dietę na odchudzanie. Jej podstawą, oprócz przyjmowania oleju tłoczonego na zimno, jest jedzenie jedynie naturalnych produktów.

warzywa smażone na oleju lnianym

Autor: Lablascovegmenu
Źródło: http://www.flickr.com
O ile to wykonalne, należy wykluczyć z jadłospisu produkty wysoko przetworzone. Dobrym rozwiązaniem jest również zamiana popularnego białego pieczywa na ciemne. Bardzo ważne jest także to, by całkowicie ograniczyć przyswajanie tłuszczów odmiennych niż te pochodzące z oleju lnianego. Może to bowiem przyczynić sie do nadmiernego tycia, a także w znaczny sposób osłabić skuteczność całej diety.

Przyjmowanie olejuOlej lniany (czytaj dalej na podczas stosowania diety przyswaja się w różnych dawkach. Ich wielkość uzależniona jest przede wszystkim od stanu zdrowia. Dla ludzi zdrowych będzie to kilka łyżek oleju na dzień. Ze względu na postać tego składnika dobrze jest spożywać go w innej postaci niż standardowa. Dieta dietetyk wrocław – gabinet dietetyczny dr Budwig zaleca przyswajanie oleju w postaci pasty. Sporządza się ją mieszając olej z chudym twarogiem. Tak przystosowany olej przyswaja się dużo łatwiej niż w naturalnej postaci. Jest także o wiele bardziej apetyczny. Dla osób chorych zalecane jest przyjmowanie mniejszych dawek oleju. Istotne jest, by w każdej sytuacji pamiętać o wyrzuceniu tłuszczów zwierzęcych i pozostałych z codziennego jadłospisu.

Efekty
Istnieje wiele publikacji w temacie pozytywnych skutków diety dr Budwig. Wiadomo także, że wykorzystuje ją sporo osób cierpiących na choroby nowotworowe. Pozytywnego działania w chorobach tego typu do tej pory wystarczająco nie udowodniono. Dieta ta ma jednak bardzo korzystny wpływ na samopoczucie wielu osób, cierpiących na różnorodne schorzenia. Wynika to przede wszystkim z faktu, że olej budwigowy (tu więcej: olej budwigowy oleofarm) jest bardzo bogatym źródłem kwasu omega-3, który jest ogromnie ważnym elementem dla całego organizmu człowieka. Warto również dodać, że dietę opartą na tym oleju najlepiej jest stosować w ciągu całego życia, ponieważ chwilowe wdrożenie nie będzie miało tak pozytywnych i trwałych efektów.