Święta, rocznice czy chociażby impreza z przyjaciółmi to wspaniała okazja do poczęstowania współtowarzyszy nalewkami domowej roboty. Ten alkohol zaistnieje jako nie tylko smakowity, lecz także zdrowy i z pewnością zdobędzie serca gości. Idealnymi trunkami na Święta Bożego Narodzenia oraz całą zimę będą nalewka cytrynowa i nalewka korzenna.

przecięta na pół cytryna

Autor: William Warby
Źródło: http://www.flickr.com
Obie nalewki mają pyszny smak, perfekcyjny zapach oraz cechy chroniące przed przeziębieniami i uczuciem pełnego żołądka, a zrobienie ich zajmuje niedużo czasu. Warto dodać, że domowe nalewki nie powodują nieprzyjemnych dolegliwości następnego dnia po wypiciu ich w większych ilościach, ponieważ są zrobione w całości z naturalnych produktów.

Nalewka cytrynowa to doskonały wybór dla ludzi, którzy są miłośnikami kwaśnych, wyraźnych smaków. Jest nad wyraz apetyczna i perfekcyjna do prędkiego wykonania – pomimo że najlepiej sprawdza się po paru tygodniach od wytworzenia, tak naprawdę nadaje się do spożycia od razu po przyrządzeniu. Do przygotowania nalewki potrzebujemy jedynie 3 cytrusów, 0,5 litra alkoholu (dowolnie spirytus lub wódka), 400 g cukru i w razie konieczności wody, jeżeli lubimy łagodniejsze napoje. Przepis można dowolnie modyfikować według preferencji. Aby otrzymać słodszy posmak, do trunku można dodać również miód. W niektórych recepturach dodawana jest także mięta, dzięki której aromat lekko się zmienia. Nalewka cytrynowa orzeźwia latem, a zimą pomaga w walce z przeziębieniem, ponieważ rozgrzewa i jest bogata w witaminę C. Nalewka cytrynowa pomoże także w przypadku przejedzenia, ponieważ przyśpiesza trawienie oraz przemianę materii. Podobne właściwości ma nalewka korzenna. Niewątpliwie jest to wspaniała alternatywa świąteczna. Do jej wykonania niezbędne są przyprawy korzenne (np. gałka muszkatołowa czy goździki), skórka pomarańczowa, 0,5 litra alkoholu (wódka, spirytus lub oba dodane jednocześnie), 0,25 litra miodu oraz woda. Podobnie jak w przypadku „cytrynówki” ilość składników można zmieniać w zależności od upodobań. Nalewka rozgrzeje w trakcie zimnych miesięcy, a o każdej porze roku polepszy humor. Podobnie jak w przypadku nalewki cytrynowej, nalewka korzenna pomaga zwalczyć wrażenie pełnego żołądka, a także ułatwia trawienie. Poza tym korzenny aromat fenomenalnie oddaje nastrój Świąt i zimowych wieczorów. Teoretycznie napój musi odstać kilka miesięcy, lecz nadaje się do degustacji również niedługo po wykonaniu. Powiązane artykuły: litworówka.

Domowe, własnoręcznie wykonane nalewki są nie tylko smaczne i łatwe w przygotowaniu. Zarówno nalewka cytrynowa, jak i nalewka korzenna doskonale łagodzą skutki przejedzenia, co jest nieocenione podczas rodzinnych posiłków świątecznych. Dzięki tym trunkom wyleczymy także przeziębienie, a dobry nastrój humor nas z pewnością nie opuści (czytaj dalej). Możemy zaręczyć naszym gościom, że skład takich alkoholi jest całkowicie naturalny, czego nigdy nie będziemy pewni, nabywając gotowe produkty.