Choć na półkach sklepowych jest dużo jedzenia, to w sumie duża ich część to zwykłe śmieci. Nie chciałbym naturalnie straszyć, ale fakty są takie, iż w wielu przypadkach w zupełności nie patrzymy w to co jemy. Jestem w stanie to zaakceptować, bo istotne są na pewno kwestie finansowe. Wciąż nie ma wielu tych ludzi, którzy są w stanie zakupić żywność ekologiczną. A właśnie o niej chcę teraz trochę powiedzieć.

Potrawa bogata w składniki odżywcze

Autor: Jordi Sanchez Teruel
Źródło: http://www.flickr.com

Według mnie taka żywność (dodatkowe info) jest pyszna oraz całkowicie zdrowa. Odnośnie aspektu zdrowotnego, to tak naprawdę nie możemy miewać większych wątpliwości. Polska w dalszym ciągu nie jest ogromnym rynkiem zbytu dla firm produkujących takową strawę, lecz to się szybko zmienia. W dalszym ciągu daleko nam do USA oraz Francji, lecz im przeciętny Kowalski bogatszy, tym takowy asortyment szybciej schodzi ze sklepowych półek. Ogólnie nie napisałem tutaj niczego nadzwyczajnego.

Chciałbym również napisać, że bardzo często myślimy, iż i tak żywność ekologiczna nie jest w stanie zagwarantować odpowiednich wartości spożywczych – tzn. większych, aniżeli zwykłe produkty. Tak naprawdę sporo czytałem na temat naturalnej żywności, a więc trochę jednak wiem.

Warzywa

Autor: Rick Ligthelm
Źródło: http://www.flickr.com

W zupełności obiektywnie, bez żadnej ściemy: żywność ekologiczna bez dwóch zdań powoduje, że cały nasz organizm będzie po pewnym czasie efektywniej działał. Ciężko mieć odnośnie tego jakieś wątpliwości. Szczególnie, iż przecież zanim zacząłem codziennie jeść żywność ekologiczną, to tak naprawdę byłem chorowity, beznadziejnie się czułem, a do tego miałem problemy z wagą.

Nie twierdzę, że tylko dzięki takiej żywności znacząco zmieniło się moje życie, lecz to nie przypadek, że odkąd właśnie przerzuciłem się na taką zdrowa żywność, to wreszcie czuję się wspaniale. Mam bardzo dużą nadzieję, iż będzie nadal rósł popyt na naturalną żywność, bo to spowoduje, że ceny takich produktów będą niższe. Odwieczne prawo popytu i podaży. A nawet jeżeli nie mieszkasz w Krakowie bądź Poznaniu, a w małym mieście czy wsi, to w końcu zawsze masz możliwość kupić żywność ekologiczną w e-sklepie. Nie wszystko w takowym przybytku dasz radę zakupić, lecz w zasadzie nie jest tak źle.